Sostenibilità

Fin dalla sua nascita, la startup ha iniziato un processo di sviluppo del business in chiave sostenibile programmando una crescita aziendale nel rispetto delle persone e del pianeta. Ci siamo, così, posti tre importanti obiettivi sulla base degli impegni quotidiani che guidano le nostre azioni in ambito sociale, ambientale ed economico all’interno della nostra value chain:
– consumo e produzione responsabili;
– lotta al cambiamento climatico;
– salute e benessere.

Combattere lo spreco di cibo ed energia non significa vendere in un modo o in un luogo diverso. Significa impostare le condizioni di business in un modo completamente diverso. Spesso, quando pensiamo all’innovazione, pensiamo alla tecnologia, allo spazio, alle nuove app, all’economia digitale, ecc … Ma in realtà, lo sforzo più grande che dovremmo fare probabilmente risiede nell’introdurre sempre più sostenibilità e responsabilità dell’innovazione all’interno dell’industria alimentare. Non c’è altro singolo settore che possa offrire tante sfide ma, come si dice in questi casi, anche tante opportunità. La nostra visione è quella di tagliare la catena del freddo attorno alla produzione e quindi alla distribuzione del gelato, rendendo sostenibile l’intera filiera e catena del valore.

Non crediamo sia una questione di quando, ma è sempre una questione di come vengono gestiti gli sprechi di cibo ed energia. Se questo è ben gestito, sarà evitato. Siamo ciò che mangiamo e siamo anche il mondo in cui viviamo. In questo senso, Mashcream punta ad affrontare responsabilità ma anche grandi opportunità nella propria industria alimentare, riducendo a zero il proprio impatto sugli sprechi.